牛皮癣又称银屑病,主要原因为皮肤鳞屑是此病的主要症状之一,其产生原因为皮肤角质层过度角质化,一些食疗方可调节角质层的代谢,减少皮肤鳞屑的产生,常用的食疗方有以下三种。1、田螺粥原料:田螺肉60克,大米100克,盐、味精各2克。做法:田螺肉洗净,切薄片;大米淘洗干净去泥沙。大米放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入田螺肉、盐、味精,煮熟即成。用法:每日1次,每次吃田螺粥150。功效:田螺粥具有润燥,止渴的功效。2、甘蔗粥原料:甘蔗汁250克,大米100克。做法:大米淘洗干净,放入铝锅内加水适量。将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入甘蔗汁,搅匀即成。用法:每日1次,吃粥150克。功效:甘蔗粥具有润燥止渴,生津的功效。3、仙茅炖羊肉原料:仙茅20克,菟丝子15克,当归10克,羊肉250克,料酒6克,盐、味精各4克。做法:仙茅、菟丝子、当归洗净;羊肉洗净,切成3厘米见方的块。仙茅、当归、菟丝子、羊肉、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精即成。用法:每日1次,每次吃羊肉100克,喝汤。功效:仙茅炖羊肉具有调摄冲任,祛风润燥的功效。
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